Ta question: Quel fromage avec confiture myrtille?

Quel fromage se mange avec de la confiture ?

En règle générale, les fromages de chèvre et de brebis, quels que soient leurs familles d’appartenances, s’allient particulièrement bien avec les confitures de fruits rouges, mais sont également délicieux accompagnés de confitures de figues.

Quel fromage avec de la confiture de cerise ?

Fromage basque de brebis et confiture de cerises noires

Il faut choisir un bon fromage fermier au lait cru, plutôt bien affiné. C’est le contraste de la douceur de la confiture de cerises noires et du fromage de brebis un peu corsé qui en fait un duo réussi et connu de la gastronomie française.

Quel fromage avec confiture de fraise ?

Fromage et confiture: nos accords préférés

Roquefort et confiture de fraise : la fraise fera ressortir le côté fort du Roquefort et lui ajoutera une pointe de douceur. Brie et confiture de framboises : ce mélange entre acidité et douceur sera simplement parfait !

Quel fromage avec confit de figues ?

Incontournable pour les fêtes de fin d’année, le confit de figues est idéal en dégustation avec des fromages de brebis comme le Pérail, le Goustal ou une Brousse de brebis Lou Pérac pour plus de fraîcheur.

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Quel fromage avec de la confiture de cerises noires ?

L’association fromages – confitures la plus connue en France est certainement celle de la confiture de cerise noire avec le fromage basque.

Quelle confiture avec le Munster ?

Le Munster aime la confiture de mirabelles. Normal, ils sont voisins. Le Comté aime le peps d’une gelée ou d’une réduction de porto, le caractère d’une confiture de mangue ou, plus classique, une confiture ou une gelée de coings.

Quel fromage sur un plateau ?

Le plateau de fromage classique

  • Fromage à pâte dure : comté, beaufort, abondance, tomme de Savoie, cheddar…
  • Fromages bleus ou à pâte persillée : fourme d’Ambert, roquefort, bleu d’Auvergne, gorgonzola…
  • Fromages à pâte molle à croûte fleurie : camembert, brie, chaource…

Quel accompagnement pour le fromage ?

Les fruits frais

Poires, pommes, figues ou encore kakis seront parfaits pour apporter de la douceur et de la fraîcheur au moment du fromage.

Quelle confiture avec Saint-nectaire ?

de la confiture d’airelles ou de cassis avec le Saint-Nectaire.

Quelle confiture avec fromage corse ?

La tomme corse, un fromage de caractère

La tomme peut se déguster nature, sur plateau, accompagnée de confiture de figues et de noix comme on le fait traditionnellement.

Quelle confiture manger ?

Le coing, l’abricot, la rhubarbe ou encore la groseille donnent aussi des confits très appréciés avec le foie gras pour les fêtes.

  • Andresy confitures. Confit de figues cuisson au chaudron. A partir de. …
  • Saveurs Attitudes. Chutney de mangue bio. …
  • Guillaume et Lesgards. Les folies foie gras – Confit pomme caramel au pain d’épices.
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Comment manger la confiture de figues ?

10 idées pour utiliser et manger de la confiture

  1. Pain de campagne frais ou pain toasté au grille-pain, en tartine avec ou sans beurre (le beurre se met entre la tranche de pain et la confiture),
  2. Brioche fraîche ou toastée, la version gourmande,